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15 pessoas
Médio
Facil
Ingredientes
- Carne de porco picada: 1,5 kg
- Carne de vaca picada: 1,5 kg
- Cenouras médias picadas: 6
- Sopa de cebola: 3 pacotes
- Bacon fatiado: 1 embalagem
- Limão (sumo): 3
- Manteiga de alho: q.b.
- Cerveja (mini): 1
Preparação
Misture a carne, a sopa de cebola, a cenoura e o sumo dos limões. Forme 2 rolos e coloque-os num pirex.
Regue com a cerveja, barre com uma camada fina de manteiga de alho e junte o bacon. Leve ao forno por 1h.
Acompanhamentos:
Frutas fatiadas: laranja, manga e abacaxi
Salada de alface: temperada com cebola, sal, azeite e vinagre balsâmico
Batatas assadas com alecrim: corte as batatas, salpique com alecrim, alho, manteiga de alho, sal, pimenta. Regue com o molho de assar a carne e ferva durante 10 minutos em lume forte. Leve depois ao forno para assar.
