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2 pessoas
Rápido
Fácil
Ingredientes
- Toranja: 1
- Cebola nova: 1/2
- Azeite: Um fio
- Flor de sal: Uma pitada
- Pimenta preta acabada de moer: q.b.
- Cebolinho (opcional): A gosto
Preparação
Com uma faca bem afiada, descasque a toranja, retirando toda a película branca e reservando o sumo que vai saindo naturalmente.
Corte a toranja em rodelas o mais finas possível e disponha num prato. Parta igualmente a cebola em argolas fininhas e espalhe por cima da toranja.
Numa taça, misture o sumo da toranja com azeite a gosto, uma pitada de flor de sal e pimenta preta acabada de moer.
Regue a salada com este molho e termine com um pouco de cebolinho picado.
