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12 pessoas
Médio
Fácil
Ingredientes
- Flocos de aveia: 2 chávenas
- Sementes de girassol: 1 chávena
- Sementes de sésamo: 1 chávena
- Sementes de linhaça: 1/2 chávena
- Amêndoas laminadas: 1/2 chávena
- Arandos secos cortados em pedaços: 1 chávena
- Manteiga: 120 g
- Mel: 6 colheres de sopa
- Açúcar: 8 colheres de sopa
- Manteiga de amendoim: 85 g
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque num tabuleiro a aveia, as sementes e a amêndoa e leve ao forno entre cinco a dez minutos até ficarem tostados mexendo a meio da cozedura.
Adicione os arandos, misture bem e reserve numa taça.
Entretanto leve ao lume a manteiga, com o mel, o açúcar e a manteiga de amendoim e deixe ferver cerca de cinco minutos em lume brando e mexendo sempre.
Deposite esta mistura sobre o muesli, misture bem e deposite num tabuleiro ou caixa retangular forrado com papel vegetal. Leve ao frigorífico durante cerca de quatro horas e corte pequenos retângulos. Guarde numa caixa hermeticamente fechada.
